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野菜たっぷり餃子☆
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野菜たっぷり餃子☆-レシピのメイン写真

野菜たっぷり餃子☆

椰子の樹
椰子の樹 @cook_40154190

にんにく少なめ、野菜多めで何個もパクパク食べれちゃう^ ^
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妻の実家のレシピです。

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材料

40個分
  • 挽肉 300g
  • ニラ 1束
  • キャベツ 300g
  • 餃子の皮 40枚
  • 水 180cc
  • サラダ油 適量
  • ☆生姜 適量
  • ☆にんにく 少々
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆オイスターソース 少々
  • ☆胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切り、ニラは5mmに切る。

  2. 2

    ひき肉、キャベツ、ニラをボウルに入れ、☆の調味料も全て入れる。

  3. 3

    まんべんなく混ざるまで、よく混ぜる。

  4. 4

    皮に包む。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、中火で焼く。(コップ一杯の水を入れて蒸し焼き)

  6. 6

    蒸し焼きにしてから3〜4分で蓋を取り、フライパンに水分がなくなったらごま油を薄くかける。

    • 野菜たっぷり餃子☆作り方6写真
  7. 7

    そのまま1分ほど焼いて完成。

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椰子の樹
椰子の樹 @cook_40154190
2017/04/26 15:07に公開
旬の食材を使った料理が特に好きです♬和食、洋食、中華、様々なジャンルに興味があり気が向いたら作っています。最近では低温調理や製菓にもチャレンジしています♪
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ ひき肉 キャベツ にんにく しょうが

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