明太子のクリームパスタ♪

もぐママ♪
もぐママ♪ @cook_40135921

明太子を濃厚なクリームソースであえたパスタです♪
このレシピの生い立ち
コクのあるクリームソースが食べたくて、マヨネーズを入れ落ち着きました♪写真はいくらなんでも海苔が多すぎ。。。;;(笑)

明太子のクリームパスタ♪

明太子を濃厚なクリームソースであえたパスタです♪
このレシピの生い立ち
コクのあるクリームソースが食べたくて、マヨネーズを入れ落ち着きました♪写真はいくらなんでも海苔が多すぎ。。。;;(笑)

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材料

4人分
  1. 明太子 200g
  2. 生クリーム 200CC
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆塩コショウ 少々
  5. ☆コンソメ(顆粒) 小さじ1
  6. 青じそ 10枚
  7. 刻みのり 適量
  8. パスタ(乾麺) 400g
  9. 塩(パスタ茹で用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    明太子は皮を取り中身を取り出す。
    青じそは千切りにする

  2. 2

    パスタを茹で始める

  3. 3

    ☆の材料を混ぜでおく

  4. 4

    茹で上がったパスタに3を合わせ軽く火を通しながらさっと和える

  5. 5

    皿に盛り青じそと刻みのりをもせて出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタとソースを合わすときは火を通しすぎないこと!♪

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