固いパン 簡単フレンチトースト 牛乳なし
チーズやベーコン、ポテトなどが入ったフランスパンのような固いパンが、柔らかく美味しくなるレシピ。パサつくパンの救済にも！
このレシピの生い立ち
近くにパン屋さんがオープンし、美味しそうで大量に買いすぎて食べられなくて、冷蔵庫で固くなってしまったので、再び美味しく食べられる方法を考えました( ´･ᴗ･` )甘くないフレンチトーストはどうかなと思ったのですが意外と美味しかった！
固いパン 簡単フレンチトースト 牛乳なし
チーズやベーコン、ポテトなどが入ったフランスパンのような固いパンが、柔らかく美味しくなるレシピ。パサつくパンの救済にも！
このレシピの生い立ち
近くにパン屋さんがオープンし、美味しそうで大量に買いすぎて食べられなくて、冷蔵庫で固くなってしまったので、再び美味しく食べられる方法を考えました( ´･ᴗ･` )甘くないフレンチトーストはどうかなと思ったのですが意外と美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
パンを二口ぐらいで食べられるぐらいの大きさにカット
- 2
お皿に並べて少し柔らかくなるまで電子レンジで温める(10秒ずつ様子を見ながら)
- 3
ボウルに卵、マヨネーズ、塩、胡椒を入れよく溶き混ぜる
- 4
柔らかくなったパンを先ほどの卵液に浸す
(中まで染み込ませたい場合はそのまましばらく放置してください)
- 5
熱したフライパンにバターを塗り、浸したパンを中火で焼いていく
(中まで染み込ませた場合は弱火で蓋をして焼く)
- 6
途中でひっくり返し、両面に焼き色がつくまで焼く
(中まで染み込ませた場合はここで蓋を外し中火で焼き色がつくまで焼く)
- 7
2017.5.10 話題入りしました(⑉• •⑉)♡
つくれぽくださった皆さんありがとうございます！！！
コツ・ポイント
固くなったパンは卵液が染み込みにくいので、少し温めるのがポイントです。また、今回牛乳を使ってませんが、牛乳を使っても美味しく作れるとおもいます！
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