簡単♪ピザピーマン☆お弁当にもう一品☆

ごま姉弟の母
ごま姉弟の母 @cook_40172332

お弁当にも、おつまみにも。簡単で美味しいです(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
くたびれかけたピーマンの救出。主人のお弁当のおかずマンネリ化回避のため、なんとなく思い付きました。

簡単♪ピザピーマン☆お弁当にもう一品☆

お弁当にも、おつまみにも。簡単で美味しいです(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
くたびれかけたピーマンの救出。主人のお弁当のおかずマンネリ化回避のため、なんとなく思い付きました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚
  3. あらびきウインナー 2本
  4. 舞茸(レンジで柔らかくなるものならなんでもOK) 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. 少々
  8. あらびき胡椒 少々
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ①ピーマンに入れる具に
    ラップをふんわりかけて
    500wのレンジで2〜3分チン♪
    ※スライスチーズは除く。

  2. 2

    粗熱がとれる間に水溶き片栗粉を作ります。

  3. 3

    ピーマンの粗熱がとれたら水溶き片栗粉を塗り

    スライスチーズを乗せ

    更に①を乗せます。

  4. 4

    マヨネーズとケチャップをかけてオーブンへ。焼き具合はお好みで。我が家は3〜4分です。
    盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

オーブントースターで焼き過ぎないようにちょこちょこ確認します^^

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ごま姉弟の母
ごま姉弟の母 @cook_40172332
に公開
20歳で妊婦の娘と高2サッカー部息子、その他の人々、猫3匹、犬2匹の食事を担当しています。ズボラですが、家族には栄養満点の献立を食べさせるべく、皆さんのお料理を参考にさせて頂いております。よろしくお願いします。
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