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ほぼおからキャロットケーキ
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ほぼおからキャロットケーキ-レシピのメイン写真

ほぼおからキャロットケーキ

nhew
nhew @cook_40140741

自分用の覚え書き。(かなりざっくりですんません)
vegan
このレシピの生い立ち
にんじん好きなので

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にんじん好きなので

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nhew
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材料

お好みで調整
  • おから 150g
  • 薄力粉 100g
  • にんじん 小さめ1本
  • ベーキングパウダー 4g
  • きび砂糖 60g
  • オイル(ココナッツ) 30g
  • クランベリー/レーズン お好みで
  • フルーツのリキュールorメープルシロップ お好みで
  • ナッツ(くるみ/カシュー/アーモンド) お好みで
  • シナモン/ジンジャー/カルダモン お好みで
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツをリキュール、メープルシロップに漬けておく。

  2. 2

    にんじんをする。ブレンダーでがーっと。
    (写真は混ぜようとしてるとこだけど、このくらいの細かさ)

    • ほぼおからキャロットケーキ作り方2写真
  3. 3

    おからを乾煎り。もしくはチンして水分を飛ばす。

  4. 4

    ビニール袋に粉類を入れてシェイク(混ざる)。

  5. 5

    粉類の入った袋に、おから&にんじん、最終ぜんぶ入れて混ぜる。

    • ほぼおからキャロットケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃で30分。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ

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nhew
nhew @cook_40140741
2016/04/29 05:35に公開
めんどくさがりです。はかるのが苦手です。時短ということすらおこがましい、かんたんなレシピしかありません。
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このレシピのキーワード

ケーキ おから ナッツ にんじん フルーツ くるみ ココナッツ シナモン レーズン 薄力粉 アーモンド カルダモン メープルシロップ クランベリー リキュール しょうが

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