★とろろ焼き★

Name: ★とろろ焼き★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋or山芋 250ｇ; 卵 １個; 麺つゆ(３倍濃縮) 小さじ１; 昆布茶or顆粒だし 小さじ１; お好み焼きソース 適量; マヨネーズ 適量; 万能葱(小口切り) ３本; 鰹節 適量; ※油 小さじ２

youおかしゃん @cook_40128966

ワイワイみんなでホットプレートで焼いたり、フライパンで焼いておかずやおツマミにしたりと、楽しくて美味しいレシピですよ♪
このレシピの生い立ち
鉄板焼きのお店で初めて食べて、とろろ好きの私には、たまらなく美味しくて、家でも作ってみました

★とろろ焼き★

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

２人分

長芋or山芋 250ｇ
卵１個
麺つゆ(３倍濃縮) 小さじ１
昆布茶or顆粒だし小さじ１
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
万能葱(小口切り) ３本
鰹節適量
※油小さじ２

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作り方

1

長芋は全てすりおろして、その中に、卵、麺つゆ、昆布茶を入れよくよくかき混ぜます。
2

フライパンに※の油をひき弱火にかけフライパンが温まったら工程１を流し入れフタをして焼きます。
3

工程２の表面がフツフツして乾いてきたら裏返して１分焼きます。
4

焼き終わったら、お好み焼きソース→マヨネーズ→万能葱→鰹節の順にかけて、出来上がりです

コツ・ポイント

★お子さんと楽しく作れる、美味しいレシピですよ♪
★写真は２倍の量で作ってます

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/11/05 04:31に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

こぶ茶かつお節卵こねぎ山芋

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