ごま油香るきんぴら風炊き込みごはん
yucaffe @cook_40111766
鶏胸肉を使ってもパサパサせず、美味しく手軽に炊き込みご飯を食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れる晩御飯メニューです
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、30分くらい水にひたす
- 2
ごぼうはささがきに水にひたし、人参も細切りにする
- 3
胸肉は一口大に切り、★分量外のごま油でもみこむ(なくてもいいですが、パサパサ防止になります)
- 4
米の水を一度すて、調味料を入れてから3合の目盛りまで水を足す
- 5
鶏肉、ごぼう、人参を入れ炊き込みモードで炊飯する
濃い目が好みの方は最後に追加★醤油、みりんを入れてから炊飯
- 6
今回は、★追加の醤油、みりんを入れて炊飯しました！
決してしょっぱいほどじゃないので入れても大丈夫です(^^)
コツ・ポイント
胸肉をごま油であえること
リアクション
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