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じゃがいものクレイジーソルト炒め
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じゃがいものクレイジーソルト炒め-レシピのメイン写真

じゃがいものクレイジーソルト炒め

巧蓮弘礼のママ
巧蓮弘礼のママ @cook_40266223

味の濃いおかずの時の副菜としていいです
シンプルで箸休めになります
このレシピの生い立ち
主菜が濃い目の味だったので、シンプルな味付けの料理を作りたくて出来ました

味の濃いおかずの時の副菜としていいです
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主菜が濃い目の味だったので、シンプルな味付けの料理を作りたくて出来ました

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巧蓮弘礼のママ
巧蓮弘礼のママ @cook_40266223

味の濃いおかずの時の副菜としていいです
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材料

  • 人参 1本(140g)
  • ピーマン 5個(100g)
  • じゃがいも 3個(280g)
  • オリーブ油 大さじ2
  • クレイジーソルト 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを厚めの短冊切りにして水にさらします

    • じゃがいものクレイジーソルト炒め作り方1写真
  2. 2

    人参を棒状に切り、ピーマンを5㎜幅くらいに切ります

    • じゃがいものクレイジーソルト炒め作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ、人参を入れます

    • じゃがいものクレイジーソルト炒め作り方3写真
  4. 4

    人参に焼き色がついてきたらピーマンを入れます

    • じゃがいものクレイジーソルト炒め作り方4写真
  5. 5

    ピーマンを軽く炒めたら水を切ったじゃがいもを入れます

    • じゃがいものクレイジーソルト炒め作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもに火が通ったら、クレイジーソルトとガーリックパウダーを入れ、塩胡椒で味を整えてください

コツ・ポイント

中火〜強火くらいで終始炒めてください

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巧蓮弘礼のママ
巧蓮弘礼のママ @cook_40266223
2016/04/30 19:19に公開
結婚してから料理を始めた主婦です。最近パートを始めて時間がありません(>_<)つくれぽくれた方々ありがとうごさいます掲載まで時間がかかりますことご了承くださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン じゃがいも

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