磯紫蘇香る❀刻み人参×温玉の味噌トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

刻んだ人参と温泉卵を合わせた味噌味の和トースト。
このレシピの生い立ち
味噌味のトーストを食べたくて。

今回刻んだ人参と温泉卵を使った和トーストを作りました。

磯紫蘇香る❀刻み人参×温玉の味噌トースト

みるきー猫ちゃん's cooksnap of when they made 磯紫蘇香る❀刻み人参×温玉の味噌トースト.
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刻んだ人参と温泉卵を合わせた味噌味の和トースト。
このレシピの生い立ち
味噌味のトーストを食べたくて。

今回刻んだ人参と温泉卵を使った和トーストを作りました。
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材料

１食分
  1. 食パン １枚
  2. 味噌 小さじ1/3程度～
  3. （味噌の味により 調整）
  4. 人参 刻んで大さじ３程度
  5. 温泉卵 １個
  6. ごま油 少々
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. 塩昆布 少々
  9. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  10. 大葉 １枚
  11. 青海苔 適量
  12. 一味・七味等 お好みで少々
  13. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    人参は粗く刻む。
    ＊やわらかく仕上げたい場合は、軽く蒸すか茹でるかレンジで加熱するかしておく。
    今回加熱はしていません。

  2. 2

    パンに味噌と少量の油（分量外）を落として全体的に塗りひろげる。

  3. 3

    ２に１の人参を載せて半分に切った温泉卵を載せ、ごま油を全体的にふる。

  4. 4

    ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

  5. 5

    青海苔をふって手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味などふり、お好み量のレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

人参の大きさ・やわらかさはお好みで。

温泉卵は中央に一個どーんと載せてもいいですが、今回は二つに分けて載せました。

味噌と塩昆布の割合はお好みで。使いすぎると塩辛くなるので注意✼
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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