パスタはゆで時間の通り茹でておく。

きのこは石突きをり切り落とし食べやすい大きさにさく。キャベツも食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスする。

フライパンににんにく、鷹の爪を入れて弱火で火にかけ、香りが出てきたら、キャベツときのこを加えて炒める。

具材がしんなりしてきたら、白だしとパスタのゆで汁を加える。

味が馴染んできたら、パスタを加え、塩・こしょうで味を整え出来上がり。

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