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人参と玉ねぎのケチャップ炒め
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人参と玉ねぎのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

人参と玉ねぎのケチャップ炒め

食べたい食いしんぼう
食べたい食いしんぼう @cook_40056325

適当な目分量で作ったら、意外と美味しかったので覚え書きです。食べてしまったので写真はありません…
このレシピの生い立ち
レトルトの「サバのケチャップ煮」に野菜を足したら味が薄くなったので、原材料を見ながら味付けした覚え書きです。

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レトルトの「サバのケチャップ煮」に野菜を足したら味が薄くなったので、原材料を見ながら味付けした覚え書きです。

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人参と玉ねぎのケチャップ炒め

食べたい食いしんぼう
食べたい食いしんぼう @cook_40056325

適当な目分量で作ったら、意外と美味しかったので覚え書きです。食べてしまったので写真はありません…
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レトルトの「サバのケチャップ煮」に野菜を足したら味が薄くなったので、原材料を見ながら味付けした覚え書きです。

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レトルトの「サバのケチャップ煮」に野菜を足したら味が薄くなったので、原材料を見ながら味付けした覚え書きです。

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材料

2人分
  • 人参 大1本
  • 玉ねぎ 大1個
  • しょうが(みじん切り) 小さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • コンソメ(固形) 1個
  • 塩 小さじ2
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎを食べやすく切る。(私は短冊切りにしました。)

  2. 2

    ①で切った野菜をフライパンに入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。

  3. 3

    調味料を全てフライパンに入れ、コンソメを木ベラで砕いてから混ぜ合わせて、出来上がり!

コツ・ポイント

調味料を入れるときは、火を止めていたほうがいいかもしれません。

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食べたい食いしんぼう
食べたい食いしんぼう @cook_40056325
2016/05/03 06:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 酒 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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