計量なし！気取らない！手羽中を美味しく！
ニンニクを食べて明日も元気に！
このレシピの生い立ち
こだわらないレシピを紹介しています(>_<)
作り方
- 1
手羽中はパックのまま味付けしていきます。
-
- 2
キッチンペーパーで簡単に水気を取ります。
-
- 3
料理酒を３周、まわし入れます。混ぜます。
-
- 4
はちみつをまわし入れます。甘めがお好きな方は３周半！普通で大丈夫な方は２周半！まわし入れます。
-
- 5
私は２周にしましたが、ちょっと少なかったので、２周半〜３周をオススメします！
-
- 6
醤油は４周。まわし入れます。ここはご自身の健康状態で加減してください(^^)
-
- 7
ニンニクを直接すりおろします。
-
- 8
私は一かけ使いました。
-
- 9
混ぜます。3分ほどそのまま置いておきます。
-
- 10
熱したフライパンにごま油を入れます。ここから中火のままでいきましょう。
-
- 11
手羽中たちを投入します。
-
- 12
ゴマを好きなだけふりかけます。嫌いな方は入れなくてOK。ゴマを入れると健康な感じが出ませんか？笑
-
- 13
私は入れました。
-
- 14
料理酒を３周、まわし入れます。
-
- 15
混ぜなくても大丈夫です。まだ中火で良いですよ！
-
- 16
蓋をして、3分くらい待ちます。汁気が無くなる寸前までです。
-
- 17
汁気が無くなる寸前で一番ちいさい弱火にし、ひっくり返します。
- 18
もう一度、料理酒を３周、まわし入れてフタをします。弱火のままで大丈夫です。
-
- 19
弱火のままですよ。
-
- 20
汁気が無くなってきたら火を消して、完成です(^^)
-
コツ・ポイント
砂糖の代わりにはちみつを使ってみてください！調理過程はこだわらないですが、代わりにはちみつを使ってみてください！デキた料理を作った気になれます(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19875119
