めかじきの竜田揚げ

Name: めかじきの竜田揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: めかじき 2切れ～3切れ; ○醤油 大さじ3; ○すりおろし生姜 一片分; ○おろしにんにく 大さじ1; ○酒 大さじ1; サラダ油 適量; 片栗粉 適量

めかじきに濃い目の下味をつけて、ご飯の進む味にしました♪
このレシピの生い立ち
子供達が、中々食べてくれないお魚。濃いめに味付けして竜田揚げにしたら食べるかな〜と思い、目分量で試しに作ってみたところ。。。お肉と勘違いしてくれました〜(笑)

材料

2人分

切って、揉んだら放置。揚げるだけと簡単に出来ます。
水気が残っていると、油で揚げているときはねるので注意してください

mii☆mie @cook_40129353

2019/04/17 07:40に公開

お菓子やパン作りが大好きです。子供達に振り回される毎日ですが、少しずつupしていく予定ですので宜しくお願いします(*^^*)

その他のレシピ