豚肉ムッシュ
さゆゆん @cook_40038289
クロックムッシュをパンではなく、豚肉で作ってみました。
このレシピの生い立ち
クロックムッシュをたべているときに、これを主菜にしてみようと思い作った料理です。
豚肉ムッシュ
クロックムッシュをパンではなく、豚肉で作ってみました。
このレシピの生い立ち
クロックムッシュをたべているときに、これを主菜にしてみようと思い作った料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは1㎝くらいの小口切り、パプリカは細切りにしておく。（パプリカの代わりににんじんを使う場合はピーラーで剥いて使う）
- 2
●の調味料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
- 3
豚肉を包丁の背で軽く叩き、塩こしょうする。
- 4
豚肉をまな板の上に広げて●の調味料を塗りすりごまをふる。（4枚とも同様にする）
-
- 5
４の上に小口切りにしたネギをたっぷりのせる。
-
- 6
５の上にパプリカの細切りをのせる。
-
- 7
６の上に豚肉をのせる。その際に味噌を塗った面を下にしてネギとパプリカを挟む。チーズをたっぷりのせてアルミの上にのせる。
-
- 8
オーブンで10分焼く。仕上げにブロッコリースプラウトをトッピングする。
- 9
カットした中はこんな感じです。↑
-
コツ・ポイント
中に挟む野菜は冷蔵庫にあるもでOKです。
玉ねぎやピーマンもオススメです。
つくれぽ
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