豚の生姜焼き

希空ママ☻
希空ママ☻ @cook_40139944

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材料

1人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 3枚
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 生姜 2cm位
  4. 塩胡椒 少々
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ4
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ①生姜はすりおろし、玉ねぎはくし形に切って豚肉は筋を切るように浅く包丁を入れ、塩胡椒を振る

  2. 2

    ②ジップロックに①と☆を全部入れて袋を閉じて少し揉み、調味料が満遍なく行き渡ったら冷蔵庫で少し置く

  3. 3

    ③15〜30分程度置いたら冷蔵庫から出し、熱したフライパンに油をしいて肉→玉ねぎ→タレの順に焼く

  4. 4

    ④玉ねぎがしんなりしたら出来上がり

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