うどんリメイク♥型抜きうどん
snow☆fire @cook_40132706
うどんをリメイク(o^−^o)…ただ形を変えただけ。うどんがかわいく見える‼
このレシピの生い立ち
素うどん…焼きうどん…鍋焼きうどん…なんだかんだレシピが偏る。見た目もたいしてかわいくない。そこで、JKとJDからインスタ映えするうどんをリクエストされ思案(//∇//)かわいく出来上がりました♥
うどんリメイク♥型抜きうどん
うどんをリメイク(o^−^o)…ただ形を変えただけ。うどんがかわいく見える‼
このレシピの生い立ち
素うどん…焼きうどん…鍋焼きうどん…なんだかんだレシピが偏る。見た目もたいしてかわいくない。そこで、JKとJDからインスタ映えするうどんをリクエストされ思案(//∇//)かわいく出来上がりました♥
アプリでひらく作り方
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【型ぬきうどんを作る】
- 2
袋入りのうどんを1袋準備する
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- 3
ポリ袋に入れて、揉む
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- 4
ポリ袋の上から、麺棒で伸ばす(揉みこみが足りないときは麺棒で叩き潰しても◯)
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- 5
お好みの型で、うどんを抜く(型ははめたままにしておく)
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- 6
フライパンにお湯を沸騰させる
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- 7
かたちが崩れないように、型のまま、沸騰したお湯に入れて茹でる
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- 8
しばし冷ます
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- 9
型から外す
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- 10
型抜きしたうどんを、入れる
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- 11
かいわれ菜を散らして完成！
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- 12
【盛り付け】
- 13
うどんスープの素を規定量のお湯で溶き、うどんスープをつくる。お椀にうどんスープを入れる。
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コツ・ポイント
うどんをしっかり捏ねる(揉む)のがポイント！しっかり捏ねれば、型崩れしないです！
つくれぽ
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