パスタを袋表示から1分少なくゆでます。ゆで汁には塩（分量外）を追加してください。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ弱火でいためます。

ニンニクの香りが出てきたら、1cm幅に切ったベーコンと、皮をむいて細めの拍子切りにした大根を炒めます。

油が回ったらトマト缶を入れて、コンソメ顆粒を入れます。しばらく煮詰めます。

パスタがゆであがる時間に合わせて、味を見て、塩味が足りなければ少し塩コショウします。

パスタの水を切って、トマトソースとあえたら出来上がり。

お好みで、パセリのみじん切りを乗せると彩りがキレイです。粉チーズなどもよく合います。