玉ねぎとベーコンを5ミリくらいの細切りにする。

フライパンで炒める。

ベーコンの色が変わったら豆乳を入れる。

豆乳が煮立ったらチートスを入れる。

とろみがついたら火を止め、顆粒コンソメ、塩胡椒で味付けをする。

グラタン皿に入れて、ピザ用チーズ、粉チーズをトッピングする。

トースターで、3〜5分焼く。