皮を剥いて、大きめにカット！四つ切りか、二つ切り位。(新じゃがは皮付きで)

蓋をしてレンジで７～９分位チンする。ここで、中まで火を通します。

いつもより多めのオリーブ油を入れたら、すぐにジャガイモを入れていく。

じゃがいもがくっつかないように、入れたらすぐにフライパンをゆする。

箸で転がしつつ、フライパンはくっつかないようにゆすりつつ、焼け目をつけていく。付け合わせの ピーマンも一緒に焼いてます。

塩コショウとたっぷりめにガーリックパウダーをふり、今まで以上にフライパンをふり、まぶしていく。 (ボールでまぶしても◎)

お好みの、焼けめがついたら出来上がり。

そのまま、おやつとしてもよし、ハンバーグなどの付け合わせにしてもよしです。