蕎麦いなり寿司♪( ´▽｀)

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オシャレな見た目なので、ホームパーティーにもGood♪( ´▽｀)トッピングを色とりどりの具材にしてもキレイですよね♪
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オシャレな見た目なので、ホームパーティーにもGood♪( ´▽｀)トッピングを色とりどりの具材にしてもキレイですよね♪
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材料

2人分
  1. いなり揚げ（市販） 10枚
  2. 蕎麦 2人前
  3. ◆出し汁 300ml
  4. ◆しょうゆ 大さじ2
  5. ◆みりん 大さじ1/2
  6. ◆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆大根 1/4本
  8. ☆きざみ海苔 お好み
  9. ☆青ネギ お好み
  10. ☆わさび お好み

作り方

  1. 1

    蕎麦を食べやすい長さにして茹でる。茹で上がったら、水で軽くしめ、◆に漬け味を染み込ませる為に、常温で30分〜60分おく。

  2. 2

    大根はおろして、辛味を取るため常温で空気にさらしておく。
    ネギは輪切りにしておく。

  3. 3

    食べる直前にいなり揚げに蕎麦を入れ、大根おろしやネギ、海苔、わさび、納豆など好みのトッピングをして完成♪
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