簡単♪やみつきメンマ(^○^)

キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

冷蔵庫で寝かせれば寝かせるほど、美味～たくさん作って常備菜に♪
このレシピの生い立ち
たけのこ消費料理考え中～ｗｗ

簡単♪やみつきメンマ(^○^)

こゆきちゃん's cooksnap of when they made 簡単♪やみつきメンマ(^○^).
★まぁたん★'s cooksnap of when they made 簡単♪やみつきメンマ(^○^).
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材料

  1. 茹でたけのこ 500g
  2. 砂糖 大2
  3. ごま油 大１
  4. 調味料
  5. 鶏ガラスープの素 大1、5
  6. オイスターソース 大2、5
  7. 醤油 大1、5
  8. 酒 大1

作り方

  1. 1

    ゆでたけのこを食べやすい大きさにスライスする。
    たけのこに砂糖をまぶし全体になじませ、３０分以上おく。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせておく。
    フライパンにごま油を熱したけのこを入れる。出だ水分も一緒に！

  3. 3

    ５分ほど炒めて調味料を入れる。
    弱火にし時々混ぜながら煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

少し煮汁が残っていると冷蔵庫で保存中に味がしみて美味♪
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