＊プレーンパウンドケーキ＊
Cheril @cook_40255791
ベーキングパウダーを使わないシンプルなパウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを使わないでパウンドケーキを作りたかったので(・ω・)
＊プレーンパウンドケーキ＊
ベーキングパウダーを使わないシンプルなパウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを使わないでパウンドケーキを作りたかったので(・ω・)
作り方
- 1
下準備
・バターと卵を室温に戻す
・オーブンを170℃に予熱しておく。
・薄力粉をふるっておく - 2
卵を溶きほぐし、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
-
- 3
バターをボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜます
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- 4
3にグラニュー糖を数回に分けて加え、白くもったりするまで混ぜます
-
- 5
4に2をを数回に分けて加えます。
その都度よく混ぜ合わせてください -
- 6
薄力粉を再度ふるいにかけながら5に加え、ゴムベラでさっくりと切る様に混ぜます。
練らない様にして下さい -
- 7
粉っぽさが無くなり全体が混ざり合ったら、型に生地を流し入れます。
-
- 8
生地に包丁などで切れ目を入れます
-
- 9
170℃のオーブンで45分程焼いていきます
- 10
焼き上がったら粗熱をとります
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- 11
粗熱が取れたら型からはずし、ラップで包んで1日ねかせます。
コツ・ポイント
バニラエッセンスが無ければ、入れなくても大丈夫です。
100均の紙のパウンド型を使用しています。
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