圧力鍋★肩ロースの煮豚
圧力鍋で、ふわっと柔らかくできました
このレシピの生い立ち
始めて挑戦してみましたが美味しくできました
アプリでひらく作り方
- 1
肩ロースにフォークで全体に穴をあけタコ糸を巻く
フライパン(テフロン加工)で油は引かずに全面に焼き目を付ける -
- 2
圧力鍋に焼き目をつけた肩ロース
大根、【調味料】、にんにく、生姜スライス，ねぎの青い部分を入れ火にかける -
- 3
沸騰したら弱火で３０分ほど煮る
圧が下がり蓋を開けれる状態まで放置
※圧がある間は危ないので無理に蓋を開けない -
- 4
蓋を開けたら、ねぎを取り出し
ゆで卵を入れひと煮立ちさせ火を止めて冷ます -
- 5
冷めたら容器に小分けして冷蔵庫にて保存
-
- 6
煮豚をトッピングしたラーメンを作りました
-
- 7
2018.1.17
人気検索『肩ロース』にて
トップ１０入りしました
ありがとうございます♫ - 8
2018.2.22
人気検索にて１位になりました
ありがとうございますm(_ _)m
つくれぽ
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