潰したバターナッツに砂糖を入れて混ぜます。
出来たらブレンダーとかで滑らかにします。

卵を溶いて２回に分けてバターナッツと混ぜ、豆乳も入れて混ぜます。
泡立てないように気をつけて。

用意した容器にバターナッツを入れます。
より滑らかにするなら、ここで濾して入れて下さい。

写真はハロウィン的にかぼちゃランタンをチョコで描きました。
もう一方はドライフルーツを載せ、白ワインゼリーで固めて。