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【簡単】アジの南蛮漬け
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【簡単】アジの南蛮漬け-レシピのメイン写真

【簡単】アジの南蛮漬け

豹柄はるちん
豹柄はるちん @cook_40074558

アジを美味しく野菜も一緒に食べちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
給食で食べた南蛮漬けが美味しかったようなので、家でも作ってみました！

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【簡単】アジの南蛮漬け

豹柄はるちん
豹柄はるちん @cook_40074558

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材料

４人分
  • アジ 3枚
  • しめじ 1パック
  • 玉ねぎ 半分
  • パプリカ 半分
  • ●めんつゆ 大さじ6
  • ●酢 大さじ3
  • 片栗粉 適宜
  • サラダ油 適宜
  • (赤唐辛子の輪切り) あればひとつまみ
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作り方

  1. 1

    しめじ⇒小分け、玉ねぎ⇒薄切りにして、耐熱容器に水を小さじ1杯入れ、ラップをしてレンジで2～3分チン♪

  2. 2

    ●と赤唐辛子の輪切り(あればでOK！)をボウルにいれ、1を混ぜ漬けておく。

  3. 3

    一口大に切ったアジに片栗粉を薄ーくまぶし、中温の油で揚げて、薄切りにしたパプリカと一緒に2のボウルの中へ♪

  4. 4

    かるーく混ぜて完成♪

コツ・ポイント

我が家では、骨なしのアジを使います♪子供も食べやすいですよ！お子様がいるご家庭は、赤唐辛子入れないでね！

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豹柄はるちん
豹柄はるちん @cook_40074558
2016/02/21 01:51に公開
簡単に作る！！をモットーに毎日料理を作ってます(*^^)vつくれぽも楽しみに待ってますね～ヽ(^o^)丿
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このレシピのキーワード

あじ シメジ 片栗粉 パプリカ 玉ねぎ トウガラシ

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