もやしとサラダチキンの中華風和えもの

もやしとサラダチキンの中華風和えもの-レシピのメイン写真

もやしとサラダチキンの中華風和えもの

mina37_37_ @cook_40100764

箸休めの一品。サラダチキンの代わりに加熱した鶏ささみやハムを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
コンビニで売っているサラダチキンに目をつけました。(^ー゜)

箸休めの一品。サラダチキンの代わりに加熱した鶏ささみやハムを入れてもおいしいです。
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コンビニで売っているサラダチキンに目をつけました。(^ー゜)

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箸休めの一品。サラダチキンの代わりに加熱した鶏ささみやハムを入れてもおいしいです。
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コンビニで売っているサラダチキンに目をつけました。(^ー゜)

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材料

2人分

もやし 1/2袋
サラダチキン 1個
きゅうり 1/2本
半熟ゆで卵 2個
【たれ】
☆しょうゆ大さじ2
☆酢大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆ 砂糖小さじ2
☆にんにくチューブ少々
☆豆板醤少々

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作り方

1
沸騰したお湯にもやしを入れて1〜1分半ゆで、ざるに取る。
2
きゅうり、サラダチキンを細く切っておく。
3
☆の材料を混ぜ合わせておく。
4
もやしときゅうりをボウルに入れ、3の半量で和え、サラダチキンを加えて混ぜる。
5
皿に盛り付け、くし形に切ったゆで卵を添え、3の残りをかけて完成。
6
2017.4.16話題入りです！ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

半熟ゆで卵は水から鍋で茹でて5〜6分くらいでできます。好みに合わせて、固ゆで卵でもOK。

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mina37_37_ @cook_40100764

2016/02/21 13:17に公開

3年間のOL生活を経て、現在は栄養士の専門学校に通っています。料理を作ることと、料理写真を撮ることが大好きです。

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このレシピのキーワード

あえものサラダチキンもやしゆで卵キュウリ

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