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ナスと厚揚げの煮浸し
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ナスと厚揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

ナスと厚揚げの煮浸し

ふくる
ふくる @cook_40093947

めんつゆで簡単
夏はひやしてさっぱり
味が染みてて美味しい!
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材料

  • ナス 好きなだけ
  • 厚揚げ 一袋
  • 砂糖 大さじ2
  • めんつゆ 50CC
  • 水 味をみながら調節
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作り方

  1. 1

    茄子は好きな大きさにきり、水に5分ほどさらす
    厚揚げも好きな大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに油を引き、ナスを軽く炒め、厚揚げもいれる

    • ナスと厚揚げの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    めんつゆと砂糖、水をいれて煮込むだけ!

    • ナスと厚揚げの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    かつおぶしを振りかけて完成!熱々も美味しいけど、夏はひやしてさっぱり食べるのもオススメです!

コツ・ポイント

めんつゆや砂糖、水の量は具材の量をみながら変更してください!少し具材が浸るくらいまで調味液を入れて煮込む方がいいです

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ふくる
ふくる @cook_40093947
2017/07/31 00:38に公開
一人暮らしの大学生簡単に作れるものしか作ってません!
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このレシピのキーワード

煮びたし なす 厚揚げ

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