大根葉のサグカレー

大根葉のサグカレー-レシピのメイン写真

大根葉のサグカレー

たくまぷーすけ @cook_40094073

節約カレーだよ(^^)
このレシピの生い立ち
大根葉をサグカレーにしたら美味しいと思って(^^) あと八百屋さんでタダで大根葉を貰ったので(^^)

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たくまぷーすけ @cook_40094073

節約カレーだよ(^^)
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大根葉をサグカレーにしたら美味しいと思って(^^) あと八百屋さんでタダで大根葉を貰ったので(^^)

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材料

5皿分

大根葉 1本分
合挽きミンチ 200～300g
お好みのカレールー 1/2箱
お水箱に書いてある量
すりおろしショウガ中1
すりおろしニンニク 1片
塩胡椒お好みの量で

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作り方

1

大根葉をあら微塵切りにし、フライパンで中火で炒め火が通ったら、ミキサーに水を入れ液状にする。
2

ミンチをフライパンで炒め、すりおろしショウガとニンニクを入れ、火が通ったら塩胡椒を味付けをする。
3

1と2を混ぜ、残りの水を加え中火で10分煮て火を止めて、カレールーを入れ溶かす。溶けたら弱火で5分煮て完成(^^)

コツ・ポイント

大根葉を炒めた後にミキサーにかけるだけ(^^)

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たくまぷーすけ @cook_40094073

2017/11/09 02:27に公開

料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ

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このレシピのキーワード

カレー大根の葉しょうが合い挽き

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