わかめとみょうがのもちもちチヂミ

わかめとみょうがのもちもちチヂミ-レシピのメイン写真

わかめとみょうがのもちもちチヂミ

築山紀子 @cook_40030544

夏のみょうがと乾燥のまま入れるコリコリした食感を残したわかめが最高のおつまみチヂミ。もちもちの食感！ビールかな。
このレシピの生い立ち
夏のビールのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2/

夏のみょうがと乾燥のまま入れるコリコリした食感を残したわかめが最高のおつまみチヂミ。もちもちの食感！ビールかな。
このレシピの生い立ち
夏のビールのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2/

もっと読む

わかめとみょうがのもちもちチヂミ

築山紀子 @cook_40030544

夏のみょうがと乾燥のまま入れるコリコリした食感を残したわかめが最高のおつまみチヂミ。もちもちの食感！ビールかな。
このレシピの生い立ち
夏のビールのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2/

夏のみょうがと乾燥のまま入れるコリコリした食感を残したわかめが最高のおつまみチヂミ。もちもちの食感！ビールかな。
このレシピの生い立ち
夏のビールのおつまみに

http://ameblo.jp/norikostyle2/

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3～4人分

小麦粉大さじ4
片栗粉大さじ2
たまご 1個
水 100ml
塩小さじ1/4
みょうが 2個
乾燥わかめ大さじ1
Ａ　醤油小さじ2
Ａ　酢小さじ1
Ａ　白ごま小さじ1/2
Ａ　ごま油小さじ1/2
Ａ　こしょう少々
サラダ油適量

レシピを保存

作り方

1

卵を溶いておく。
みょうがは輪切りにする。
2

ボールに小麦粉・片栗粉を入れホイッパーで混ぜ、そこに水・溶き卵・塩を加えてよく混ぜる。
3
②にみょうがとわかめを加え2～3分置く。
（わかめを少し柔らかくするため）
その間に【A】を合わせておく。
4
小さめのフライパンにサラダ油をしき、
③を1/2入れて両面3～4分中火でこんがり焼く。
5

もう一枚同じように焼き、食べやすい大きさに切る。
Aを添えてできあがり。

コツ・ポイント

甘めのタレがお好きな場合はＡに砂糖を少し加えて下さい。
辛味がお好きな方は豆板醤なども！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

築山紀子 @cook_40030544

2016/05/02 02:31に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

もっと読む

このレシピのキーワード

ちぢみワカメ片栗粉みょうが卵小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!