ホシサンしそみそ★で茄子ときのこのパスタ
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
しそみそでパスタも♪
季節のお野菜を使っておいしいパスタ★
このレシピの生い立ち
ホシサン社員から生まれた、レシピです★★
美味しいものを知っている社員からのレシピは、本当に美味しいものばかりです♪
ホシサンしそみそ★で茄子ときのこのパスタ
しそみそでパスタも♪
季節のお野菜を使っておいしいパスタ★
このレシピの生い立ち
ホシサン社員から生まれた、レシピです★★
美味しいものを知っている社員からのレシピは、本当に美味しいものばかりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切り、エリンギはひと口大、にんにくはみじん切りにする
- 2
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる(茹で汁は大さじ1取っておく)
- 3
茹で上がったパスタはお湯を切っておく
- 4
フライパンに多めのごま油をひき、にんにくを炒め香りが出たら、合いびき肉を入れ、塩こしょうを振っておく
- 5
合挽き肉の色が変わったら、茄子とエリンギを加えてさらに炒める
- 6
具材に火が通ったら、しそみそとしょうゆで味付けをする
- 7
パスタと茹で汁を加え、具材と味をなじませる
コツ・ポイント
パスタを茹でた茹で汁は大さじ1程度とっておいてください。
具材は今回、茄子・エリンギ・挽肉を使いましたが、冷蔵庫にあるものや、旬のものを使っても美味しく召し上がれます～♪
つくれぽ
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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