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卵黄１個でトマトカスタードクリーム
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卵黄１個でトマトカスタードクリーム-レシピのメイン写真

卵黄１個でトマトカスタードクリーム

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

一ものカスタードクリームをトマト味にしてみると、ひと味違うスイーツやパンが楽しめちゃうよ
このレシピの生い立ち
２０１６年５月
●トマトのシフォンケーキを作って、卵黄とトマトジュースがあまったから、シフォンケーキにサンドするクリームを作ろうと思って考えた

一ものカスタードクリームをトマト味にしてみると、ひと味違うスイーツやパンが楽しめちゃうよ
このレシピの生い立ち
２０１６年５月
●トマトのシフォンケーキを作って、卵黄とトマトジュースがあまったから、シフォンケーキにサンドするクリームを作ろうと思って考えた

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卵黄１個でトマトカスタードクリーム

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

一ものカスタードクリームをトマト味にしてみると、ひと味違うスイーツやパンが楽しめちゃうよ
このレシピの生い立ち
２０１６年５月
●トマトのシフォンケーキを作って、卵黄とトマトジュースがあまったから、シフォンケーキにサンドするクリームを作ろうと思って考えた

一ものカスタードクリームをトマト味にしてみると、ひと味違うスイーツやパンが楽しめちゃうよ
このレシピの生い立ち
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●トマトのシフォンケーキを作って、卵黄とトマトジュースがあまったから、シフォンケーキにサンドするクリームを作ろうと思って考えた

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材料

  • 卵黄 １個
  • 砂糖 大２
  • コーンスターチ 大１
  • トマトジュース 60g
  • 牛乳 40g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄、砂糖、コーンスターチを入れて泡だて器でよく混ぜる

    • 卵黄１個でトマトカスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    トマトジュースを加える

    • 卵黄１個でトマトカスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    牛乳も加える

    • 卵黄１個でトマトカスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    鍋に移して中火にかける
    沸騰して１分くらい混ぜながら煮る

    • 卵黄１個でトマトカスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    器に入れて冷ます

    • 卵黄１個でトマトカスタードクリーム作り方5写真

コツ・ポイント

トマトジュースと牛乳の割合は好みで

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2016/05/03 12:31に公開
⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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このレシピのキーワード

牛乳 トマトジュース 卵黄

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