焦がし醤油の和風チャーハン☆

Name: 焦がし醤油の和風チャーハン☆
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 250g; 卵 1個; 鮭フレーク 大さじ1; 醤油 小さじ1; 油 大さじ1; 塩コショウ 少々; レタス 大きめの葉1〜2枚

醤油の香りが香ばしい和風のチャーハンです(^-^)
包丁を使わず簡単にできるので忙しい時や時間をかけたくない時などに☆
このレシピの生い立ち
ゼミで魚醤を使ったレシピを考えなければならなかったのですが、魚醤ではなく普通に醤油で作ったらできたので載せてみました(*´∀`)

材料

1人分

卵が固まる前にご飯と混ぜることでまんべんなく卵が散ってパラパラなチャーハンになります！
盛り付けの時はお椀か何かにチャーハンを詰めてお皿にひっくり返すと綺麗なドーム型になります(*´ω`*)

りらくるみん @cook_40074403

2017/11/08 14:15に公開

栄養学科の大学生です♡ヘルシーかつ簡単でシンプルなレシピを考えています(*^_^*)　まだまだ未熟者ですがよろしくお願いします！

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