スペルト小麦入りご飯

えるみちゃん
えるみちゃん @cook_40106790

白米だけよりちょっと健康的?
プチプチとした食感もいいですよ。
レシピというほどでもないのですが…
このレシピの生い立ち
スペルト小麦粒が売っていたので。

スペルト小麦入りご飯

白米だけよりちょっと健康的?
プチプチとした食感もいいですよ。
レシピというほどでもないのですが…
このレシピの生い立ち
スペルト小麦粒が売っていたので。

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材料

例えば3合
  1. お米 2合半
  2. スペルト小麦 半合
  3. お米3合分の水の量

作り方

  1. 1

    普通にご飯を炊くように炊く。

コツ・ポイント

普通に炊きます。

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えるみちゃん
えるみちゃん @cook_40106790
に公開
ドイツの南、バイエルン州、オーストリアのザルツブルグとの国境の村に住んでいます。時々日本食が食べたくなるけど、近くに日本食レストランなんてないから自分で作るしかないんですよね~。庭仕事が趣味で、畑に野菜を植えたりして、採れた野菜を料理して食べるのが何よりの幸せです。最近、ドイツ人向けの料理教室も頑張ってます。日本食を恋しがっている日本人のお友達との食事会を時々開催。食べて喋って大笑い~。
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