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合わせ酢の配合表-レシピのメイン写真

合わせ酢の配合表

catherinee
catherinee @cook_40051446

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材料

  • 二杯酢
  •   酢 100㏄
  •   醤油 大さじ2
  •   味醂 小さじ2
  • 三杯酢
  •   酢 100㏄
  •   砂糖 大さじ1.5
  •   薄口醤油 小さじ1.2
  • 甘酢
  •   酢 100㏄  
  •   砂糖 大さじ2
  •   みりん 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    二杯酢は一度沸かす

  2. 2

    野菜は塩で脱水して
    二杯酢を 白だしで割った物であえると美味しい

  3. 3

    二杯酢  魚介
    三杯酢 野菜にも

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catherinee
catherinee @cook_40051446
2014/11/26 10:43に公開
学生時代にお菓子作りに目覚め はや ん十年焼き菓子が大好きです 
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甘酢

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