残った生クリームで☆かぶ☆鶏肉☆長いも煮
フライパンで簡単♪
中途半端に残った生クリームで冷蔵庫にあるもので簡単に作れる夕飯を・・・
このレシピの生い立ち
娘が芋ほりでもってきたサツマイモでスイートポテトを作ったはいいが、生クリーム半分ほど残ってしまって、何に使おうかと思って炒め煮にしてみました。
バターと生クリームは子供たちには鉄板ですね。
味付けはシンプルに岩塩・ブラックペッパーで十分です
残った生クリームで☆かぶ☆鶏肉☆長いも煮
フライパンで簡単♪
中途半端に残った生クリームで冷蔵庫にあるもので簡単に作れる夕飯を・・・
このレシピの生い立ち
娘が芋ほりでもってきたサツマイモでスイートポテトを作ったはいいが、生クリーム半分ほど残ってしまって、何に使おうかと思って炒め煮にしてみました。
バターと生クリームは子供たちには鉄板ですね。
味付けはシンプルに岩塩・ブラックペッパーで十分です
アプリでひらく作り方
- 1
材料を一口大にそれぞれきる。
（かぶ、長いもは火が通りやすい大きさにざっくり切りました） - 2
フライパンにバターを入れて溶かします。
- 3
にんにくチューブを入れて香りだし。（お好みで。我が家は５ｃｍほど）
- 4
鶏肉から炒めます。半分くらい火が通ったら他の野菜も入れます。
強火～中火 - 5
肉に火が通ったら、フライパンに蓋をして野菜に熱を通します。野菜によりますが、中火で5分程度を目安。
- 6
爪楊枝などを刺して火が通っていればＯＫ♪
- 7
お好みで塩（岩塩）・ブラックペッパー・クレイジーソルトなどをパッパッパと入れて塩加減を見ます。
- 8
最後に生クリームを入れて煮詰めていきます。中火程度。とろみがついたら出来上がり♪塩気を確認してお好みで足してもＯＫ。
-
- 9
パセリをかけると色実がよくなります♪フライパンで簡単、うまうまです。
-
コツ・ポイント
生クリームは最後の最後に。
とろりと煮詰まったら完成。
フライパンで簡単です♪
野菜はかぶ+鶏肉、長いも+鶏肉でもＯＫ（我が家中途半端に残ってたので一緒にかさましで～）
ジャガイモや長ネギでもおいしいと思います！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
