簡単！もっちりフレンチトースト
nahoko☆ @cook_40269140
オリーブオイルのフルーティーな香りのカリッともっちりなフレンチトースト。少量のバターで焦げつきません。
このレシピの生い立ち
バターが足りなかったのでオリーブオイルで焼いてみました。
パンの表面がカリッと焼き上がり、中はフンワリ美味しく出来たので。
バターだけで焼いた時より、フライパンが焦げつかないので忙しい朝でも後片付けが楽チンです♪
簡単！もっちりフレンチトースト
オリーブオイルのフルーティーな香りのカリッともっちりなフレンチトースト。少量のバターで焦げつきません。
このレシピの生い立ち
バターが足りなかったのでオリーブオイルで焼いてみました。
パンの表面がカリッと焼き上がり、中はフンワリ美味しく出来たので。
バターだけで焼いた時より、フライパンが焦げつかないので忙しい朝でも後片付けが楽チンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは4当分に切り分けておく。
- 2
卵液を作ります。
卵と牛乳の割合は1:1なのでまず卵を計量カップに入れ、続いて牛乳を入れ1:1の割合で満たします。 - 3
大きめのバットに卵液を流し入れ砂糖を加えます。食パンを並べ卵液に浸ったところで裏返します。
＊一晩寝かせればさらに美味 - 4
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ食パンを並べる。時々フライ返しで裏返しながら中火で焼き色がつくまでソテー。
- 5
お皿に盛り付けます。
メープルシロップやハチミツ、ジャムなど添えてどうぞ。
コツ・ポイント
少し日の経った食パンを使う場合レンジで20秒チンすると卵液をよく吸ってくれます。
食パンをバゲットに変えて作るとさらに表面はカリッと。フワフワなのにモッチリして美味。
つくれぽ
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