大人も楽しむ1歳のお祝いレアチーズタルト
離乳食後期～安心して食べられ、大人用としても濃厚で美味しいレアチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
スポンジが苦手な息子のために、大好きなヨーグルトでお誕生日ケーキを時短で、かつ簡単に美味しく作ってあげたくて考案しました
大人も楽しむ1歳のお祝いレアチーズタルト
離乳食後期～安心して食べられ、大人用としても濃厚で美味しいレアチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
スポンジが苦手な息子のために、大好きなヨーグルトでお誕生日ケーキを時短で、かつ簡単に美味しく作ってあげたくて考案しました
作り方
- 1
準備:型にクッキングペーパーで型紙を敷いておく。紙の型を使う場合はそのままで良いです。小さめのカップやコップでも作れます
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- 2
タルト生地:お子さまビスケットを細かく砕く。棒が無ければ、木べらや大人スプーンでもくずれます。
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- 3
砕いたクッキーに、豆乳を入れよく馴染ませます。
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- 4
袋から取り出し、型に敷き込みます。スプーンで押すと簡単です。水分が多い場合は、指で慣らしてください。
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- 5
ケーキ生地:今回はワンボール・ワンスプーンで作っていきます♪泡立て器は不要です。
材料を全てボールにいれてかき混ぜます。 -
- 6
最後にお湯で溶かしたゼラチンを入れて手早くかき混ぜたら、生地は完成です＼(^^)／
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- 7
出来上がった生地を先ほどクッキーを敷いた型に流し込み、表面をスプーンで平らにならします。
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- 8
今回は、セブンイレブンに売ってる冷凍いちごを煮詰めてジャムにしたものを、生地に混ぜこみました☆
- 9
後は２時間ほど冷蔵庫で冷やし固めれば完成です！写真はタルト、いちご無しのプレーンです。
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- 10
型から外したケーキに、お好きなものをのせて飾り付けしたら完成( ・∀・)
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コツ・ポイント
・ギリシャヨーグルトに抵抗のある方は、普通のヨーグルトを水切りした物でも代用できます。
・2歳以降大人用として作る場合は、お砂糖の量を調節してお好みの甘さにしてください。
・レモン汁や、バニラエッセンスなどを入れても美味しいです
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