超簡単カリカリフワトロこいもと椎茸唐揚げ

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

おやつにおかずに外カリカリで中ふわとろに子供からお年よりまで驚く程たべれる！野菜の唐揚げ！おばあちゃんありがとう！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが良くおやつに作ってくれた懐かしのホクホクこいもの唐揚げ！小さな頃のおやつが絶品もう一品野菜に！\(//∇//)\

超簡単カリカリフワトロこいもと椎茸唐揚げ

mama02♡'s cooksnap of when they made 超簡単カリカリフワトロこいもと椎茸唐揚げ.
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おやつにおかずに外カリカリで中ふわとろに子供からお年よりまで驚く程たべれる！野菜の唐揚げ！おばあちゃんありがとう！
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おばあちゃんが良くおやつに作ってくれた懐かしのホクホクこいもの唐揚げ！小さな頃のおやつが絶品もう一品野菜に！\(//∇//)\
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材料

  1. こいも 7つ
  2. 椎茸 5つ
  3. 唐揚げ粉 大さじ4
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    こいもを綺麗に洗う！うちは洗い皮を乾燥させておく事でこいもは皮をむぎやすくなる為皮を乾燥させます

  2. 2

    レンジで五分加熱！箸をさして中まで柔らかくなると手を滑らす様にして皮をはがす

  3. 3

    唐揚げ粉を周りに良くまぶす！

  4. 4

    唐揚げ粉が残ったからアクの出ない野菜冷蔵庫から何でも良く椎茸にしました！唐揚げ粉もったいないからね！

  5. 5

    油を熱し箸を入れたら小さな気泡出たらこいもを投入！強火で周りをカリカリに！

  6. 6

    椎茸も入れカリカリに揚げる

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜なら何でも美味しく即席唐揚げ粉で簡単に美味しくなります！絶対に美味しいです(=´∀｀)人(´∀｀=)
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接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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