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ヨーグルトママレードケーキ
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ヨーグルトママレードケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトママレードケーキ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

ヨーグルトとママレードジャムソースをかけたパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった組み合わせですが思ったより美味しいです。ママレードとヨーグルトがとても良く合います。ローフ型で焼くのでパウンドケーキですね。。厚めのスライスがとても美味しいです。

ヨーグルトとママレードジャムソースをかけたパウンドケーキ
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ivanka @cook_40069998
USA

ヨーグルトとママレードジャムソースをかけたパウンドケーキ
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材料

パウンドケーキ1台
  • ママレードソース
  • ママレードジャム(皮が入ったもの) 1/2カップ
  • 低脂肪ヨーグルト 計量はぴっちりすりきりで 1/2カップ
  • 粉類
  • 小麦粉(薄力粉) ふるう 1&1/2カップ
  • BP(ベーキングパウダー) ふるう 小匙2
  • 塩 ふるう 小匙半
  • ヨーグルトソース
  • 低脂肪ヨーグルト 計量はすりきり 1カップ
  • 砂糖(上白糖) 1カップ
  • 全卵 3個
  • レモン皮 すりおろし 1個
  • バニラエクストラクト 小匙1
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトソースの材料をウイスクで良く混ぜる

    • ヨーグルトママレードケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉類をふるって混ぜておく

  3. 3

    ①ヨーグルトソースを②粉類に加えウイスクで材料が混ざり合えばよ、混ぜる
    混ぜすぎない

    • ヨーグルトママレードケーキ作り方3写真
  4. 4

    ローフにバターを塗る
    生地を流す

    • ヨーグルトママレードケーキ作り方4写真
  5. 5

    350F・180C
    45分

    • ヨーグルトママレードケーキ作り方5写真
  6. 6

    型のまま少し冷ます

  7. 7

    ママレードソース:
    小鍋にママレードジャムを沸騰させる

    弱火
    火から外してヨーグルトを加えよく混ぜる

    • ヨーグルトママレードケーキ作り方7写真
  8. 8

    型から外し
    表面に⑦ママレードソースを全てかける

    • ヨーグルトママレードケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

レモンの皮を使います、オルガニックや国産の安全なものを使用することをおすすめします。
ママレードジャムは沸騰するとジャムの緩くなりますので火からおろして下さい。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/05/03 18:01に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
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このレシピのキーワード

ケーキ マーマレード 薄力粉 卵 ヨーグルト 小麦粉

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