作り方
- 1
ごぼうをたわしでこすって薄皮を取る。
すりこぎで叩いてから５ｃｍくらいの長さに切って茹でる。 - 2
すり鉢にゴマを入れて軽く擦ったら調味量を入れ、水分を切った牛蒡をいれて絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうはお好きな硬さに茹でてください。
少し食感が残るようにゆでたほうがおいしいですよ～
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19877319
ごぼうをたわしでこすって薄皮を取る。
すりこぎで叩いてから５ｃｍくらいの長さに切って茹でる。
すり鉢にゴマを入れて軽く擦ったら調味量を入れ、水分を切った牛蒡をいれて絡めて出来上がり。
ごぼうはお好きな硬さに茹でてください。
少し食感が残るようにゆでたほうがおいしいですよ～
その他のレシピ
