フライパンに油を熱し、人参を少し柔らかくなるまで炒める。

2に●を加え、玉ねぎが透き通り始めたら、パスタの茹で汁を70ml、塩コショウを入れ、混ぜながら水分をとばす。

3にもう一度塩コショウ、残りのパスタの茹で汁、◎を加えてしっかりと絡ませる。

4にパスタをを加え、しっかりと絡ませたら‡を入れて水分がとんだら出来上がり。

使ったチーズです。