♪グリルで簡単!鯛の塩焼き シンプルに

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

普段使いのグリルで簡単に焼けて!鯛の旨みがたまらな~い!連子鯛の塩焼きでした。☺祝100日お食い初めなどにもいいですネ!
このレシピの生い立ち
お正月作るおせちには入れますが、普段切り身で、更にアレンジしてレシピにします。今回、大変お安く手に入ったので夕食メニューに使いました。

♪グリルで簡単!鯛の塩焼き シンプルに

普段使いのグリルで簡単に焼けて!鯛の旨みがたまらな~い!連子鯛の塩焼きでした。☺祝100日お食い初めなどにもいいですネ!
このレシピの生い立ち
お正月作るおせちには入れますが、普段切り身で、更にアレンジしてレシピにします。今回、大変お安く手に入ったので夕食メニューに使いました。

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材料

4人前
  1. 連子鯛 5尾
  2. 適量
  3. レモン 約 1個分
  4. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    下処理済みの連子鯛をサッと洗って水分をキッチンペーパーで押さえ取る。

  2. 2

    適量の塩を振る(写真に写っている程度*両面に)●準備が出来たら、ラップをして1時間~冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    【2】をグリル(弱火強)で両面を焼く。焼き具合は*アップ写真参照にして下さい。●アップ写真は1人前です。

コツ・ポイント

①焼過ぎると身が固くなりますのでお気を付け下さい。②付け合わせの買い置きが無かったため、少々さびしいのですが、自由に付けて楽しんで下さい。

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ハッピーな料理番
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我が家は5人家族です。徒歩5分くらいの所にある大きなスーパーに、毎日日課の如く通っています。多い時は1日3回!メインのお買い物の他に、気になる食材、目新しい食材、お得な食材、手元にある食材からオリジナルレシピ、また我が家のメニューを投稿し楽しんでいます。節約レシピ!でも、ハッピーで笑顔になりたい!そんな思いで作っています♪家族のために楽しみながら料理が作れる事、こんな嬉しいことはないですねー。
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