もんじゃ風?!粉も卵も使いません★☆♪

riik
riik @cook_40060012

粉も卵も使わずにもんじゃに?なっちゃいます(^-^)v
このレシピの生い立ち
食材の制限があり色々考えるうちにこれになりました(^-^)♪

カロリーダウンでお腹いっぱいになります♪♪

もんじゃ風?!粉も卵も使いません★☆♪

Yokchina's cooksnap of when they made もんじゃ風?!粉も卵も使いません★☆♪.
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食材の制限があり色々考えるうちにこれになりました(^-^)♪

カロリーダウンでお腹いっぱいになります♪♪
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材料

  1. 焼き豆腐 大1丁
  2. キャベツ 4分1
  3. とろけるチーズ お好みで
  4. 長芋 適量
  5. ほんだし 大2

作り方

  1. 1

    豆腐を手でぐちゃぐちゃに潰してザルに移しておく。
    キャベツは千切りに!
    長芋もすりおろしておく。

  2. 2

    千切りしたキャベツ、すりおろした長芋、調味料を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    後は油を引かず、テフロンのフライパンにｲｯﾊﾟｲⅩ2に広げ、蓋をして強火で1分、蓋を取りいい焦げ目が付けば出来上がり★☆

  4. 4

    好きな具材を入れてｏｋ！バリエーションが増えます。

    好みのソースをかけて召し上がれ(^^)v

コツ・ポイント

豆腐を手でぐちゃぐちゃにした後はザルに移して余計な水分を取っておく。

チーズたっぷりのほうが焦げていい感じになります♪
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riik
riik @cook_40060012
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従来の調味料を使うと美味しいのは当たり前、どうやってその味に近付け、糖質、脂質、塩分を下げ自分が食べれるものを、同じような制限のあるかたの為、日々努力(^^)v　調味料は、減塩醤油、甜菜糖、パルスィート、オリーブオイル、グレープシードオイル、ヨーグルト0、等
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