薄力粉・だしを入れて軽く混ぜる

②に白だしと水を少しずつ入れて混ぜ、ダマにならないようにする

③にキャベツを入れ、ざっくりと混ぜる

ホットプレート を温め、ごま油を薄くひく（油が多いとはねるので、多すぎる時はキッチンペーパーで拭く）

キャベツのみを入れ、しんなりしたら土手を作る

土手の内側に④の出汁を半分とおもちを小さくちぎって入れる

出汁と具材が馴染んだら、もう一度土手を作り、残りの出汁を入れて混ぜる

混ざったら、上にとろけるチーズをまぶして、沸々するまで待つ

沸々してきたら、チーズを混ぜ、焦げ目がついていたら完成！