蓮根⭐ツナ⭐大豆で✤生姜香る炊き込みご飯
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
ツナの旨みと生姜の香りがグッと凝縮(*’ε`*)❤
蓮根シャキ②&大豆ホッコリ♪
簡単で すぐでき=炊き込み！（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたーいっ！
簡単がいいーっ！ …でもバランス大事よ、なぁ⇘⇘
という、色つきご飯Love♡な私の独断で開発されました
(*´艸`)ｳﾌﾌ
蓮根⭐ツナ⭐大豆で✤生姜香る炊き込みご飯
ツナの旨みと生姜の香りがグッと凝縮(*’ε`*)❤
蓮根シャキ②&大豆ホッコリ♪
簡単で すぐでき=炊き込み！（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたーいっ！
簡単がいいーっ！ …でもバランス大事よ、なぁ⇘⇘
という、色つきご飯Love♡な私の独断で開発されました
(*´艸`)ｳﾌﾌ
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってザルにあげておく。
- 2
蓮根は皮をこそげていちょう切り→酢水に放してから 固めに下ゆでしておく。※今回は水煮の蓮根で手抜きバージョン( 笑 )
- 3
人参は細切りに。生姜は千切りに。
薄揚げは細切りにして熱湯をかけて油抜きしておく｡水煮大豆はさっと水で流して水切り｡ - 4
炊飯釜に米をうつし､２のメモリまで水を入れて★を加えてよく混ぜ合わせたら４のメモリまで水を足す｡
- 5
◆を硬いもの順にのせていって最後に水煮大豆を入れて普通に炊飯！炊きあがったら５分ほど蒸らして､大豆を潰さないように混ぜる
-
コツ・ポイント
@今回は水煮蓮根で失礼致しました(TT)
面倒でも やっぱり､生の蓮根の方が歯ごたえ抜群✨です。
@ツナ缶は油ごと加えた方が､コクとパラッと感が ÜPだったので…
つくれぽ
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