ひと手間♪お惣菜焼き鳥を高級焼き鳥に☆

Name: ひと手間♪お惣菜焼き鳥を高級焼き鳥に☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き鳥(お惣菜) 6本; 日本酒 約小さじ3

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

買ってきた焼き鳥を高級店のような味にする温め方です♡
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていたのをマネしたら美味しかったので、レシピに立てました！

ひと手間♪お惣菜焼き鳥を高級焼き鳥に☆

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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材料

2人分

焼き鳥(お惣菜) 6本
日本酒約小さじ3

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作り方

1

焼き鳥をフライパンに並べ、火をつける前に酒を掛ける(1本につき約小さじ半分くらい)。
2

火をつけ、中火にかける。酒がグツグツいってきたら、蓋をして30秒ほど焼く。
3

蓋を外し、焼き鳥の両面に焦げ目が付くまで焼けば完成！

コツ・ポイント

日本酒を火にかける前に焼き鳥に振ることで、旨味を引き出せるそうです！

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つくれぽ

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料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

2017/11/04 22:38に公開

夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！

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