トマトの紫蘇ポン酢サラダ

あわっこゆきこ
あわっこゆきこ @cook_40095671

紫蘇の香りでトマトの味が引き立ちます♡
ポン酢だけでも美味しいですが、油分が入るとツルンとして食べやすく夏バテ防止にも。
このレシピの生い立ち
我が家は皆トマト好き。
夏のトマトは特別美味しいですよね♡

夏バテ対策にもなるので積極的に食べてます。
たくさんでも食べやすいように、ちょっとだけ油分を加えてみました。ポン酢と紫蘇でさっぱり!

ザ・夏なサラダです!

トマトの紫蘇ポン酢サラダ

紫蘇の香りでトマトの味が引き立ちます♡
ポン酢だけでも美味しいですが、油分が入るとツルンとして食べやすく夏バテ防止にも。
このレシピの生い立ち
我が家は皆トマト好き。
夏のトマトは特別美味しいですよね♡

夏バテ対策にもなるので積極的に食べてます。
たくさんでも食べやすいように、ちょっとだけ油分を加えてみました。ポン酢と紫蘇でさっぱり!

ザ・夏なサラダです!

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. 紫蘇 3枚
  3. ドレッシング
  4. ポン酢 大さじ1
  5. 米油(サラダ油でも) 小さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    トマトと紫蘇はよく洗い、紫蘇は千切りに。トマトは輪切りにします。

  2. 2

    輪切りのトマトをお皿に並べます。

  3. 3

    ポン酢と米油と塩(少しでOK)をよく合わせ、トマトの上からかけます。
    お好みの量をかけて下さいね。

  4. 4

    上に千切りの紫蘇を飾ります。

    出来上がり!

コツ・ポイント

元気な紫蘇とトマトを選ぶことかなあ。

旬のものなので、そのままでホント美味しい~。

香りも味もきつくないので米油を使いましたが、お好きなオイルでOKです。

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あわっこゆきこ
あわっこゆきこ @cook_40095671
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新潟の生活にも少しずつ慣れてきました。一家三人みんな食べることが大好き。仕事がある日も気負わず作れる、簡単かつ美味しいレシピを日々模索中です。出来る限り簡単にでも手抜きに見えない!そんなご飯を目指してます(^o^)/レシピ見直したまにしてますm(__)m日々の献立をhttps://ameblo.jp/taytn-mi1212114に記録してます。よかったら遊びに来て下さいね。
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