トマトの紫蘇ポン酢サラダ

あわっこゆきこ @cook_40095671
紫蘇の香りでトマトの味が引き立ちます♡
ポン酢だけでも美味しいですが、油分が入るとツルンとして食べやすく夏バテ防止にも。
このレシピの生い立ち
我が家は皆トマト好き。
夏のトマトは特別美味しいですよね♡
夏バテ対策にもなるので積極的に食べてます。
たくさんでも食べやすいように、ちょっとだけ油分を加えてみました。ポン酢と紫蘇でさっぱり!
ザ・夏なサラダです!
トマトの紫蘇ポン酢サラダ
紫蘇の香りでトマトの味が引き立ちます♡
ポン酢だけでも美味しいですが、油分が入るとツルンとして食べやすく夏バテ防止にも。
このレシピの生い立ち
我が家は皆トマト好き。
夏のトマトは特別美味しいですよね♡
夏バテ対策にもなるので積極的に食べてます。
たくさんでも食べやすいように、ちょっとだけ油分を加えてみました。ポン酢と紫蘇でさっぱり!
ザ・夏なサラダです!
作り方
- 1
トマトと紫蘇はよく洗い、紫蘇は千切りに。トマトは輪切りにします。
- 2
輪切りのトマトをお皿に並べます。
- 3
ポン酢と米油と塩(少しでOK)をよく合わせ、トマトの上からかけます。
お好みの量をかけて下さいね。 - 4
上に千切りの紫蘇を飾ります。
出来上がり!
コツ・ポイント
元気な紫蘇とトマトを選ぶことかなあ。
旬のものなので、そのままでホント美味しい~。
香りも味もきつくないので米油を使いましたが、お好きなオイルでOKです。
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