野菜たっぷりワンタンスープ
渓りゃ @cook_40117427
あまった野菜で手軽に作れるワンタンスープ！
このレシピの生い立ち
家にあった余り物の野菜と冷凍ワンタンを見て作ろうと思いました！
食べながら玉ねぎが入っても美味しいだろうな～と思いました。
我が家の定番スープになりそうです(＾＾)
野菜たっぷりワンタンスープ
あまった野菜で手軽に作れるワンタンスープ！
このレシピの生い立ち
家にあった余り物の野菜と冷凍ワンタンを見て作ろうと思いました！
食べながら玉ねぎが入っても美味しいだろうな～と思いました。
我が家の定番スープになりそうです(＾＾)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとキャベツを短冊切りにする。もやしは水で軽く洗う。
- 2
水を入れた鍋を強火にかける。
- 3
沸騰したらにんじんとキャベツ、ウインナーを入れ、そのまま強火で5分ほど煮込む。
- 4
弱火にしてもやしと鶏がらスープ（小さじ2）、塩コショウを入れ、更に5分ほど煮込む。
- 5
火を中火にし、市販の冷凍ワンタンを入れる。
- 6
残りの鶏がらスープ（小さじ1)を味見をしながら少しずつ入れ、約10分煮込む。沸騰するようであれば弱火にする。
- 7
ワンタンに火が通れば完成のサイン！お椀によそって召し上がれ☆
コツ・ポイント
・鶏がらスープは2度に分けたほうが失敗がないと思います。（濃くなってしまえば水を足せば問題はありませんが）
・手順6の煮込み時間は、ワンタンの厚みによって変えてください。今回使用したのは結構もちもちとした厚みのある皮でした。
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