めかじきに塩コショウを振って、小麦粉をまぶす

フライパンにバターを入れ、めかじきを焼く。中まで火を通したら、一度取り出す

バターが残っているフライパンに☆の調味料を入れて、少し煮立てる。めかじきを戻し入れる

タレが煮詰まったら出来上がり！