ピリ辛☆肉味噌そぼろ

aaaap
aaaap @cook_40142964

ご飯がススム!ピリ辛味噌そぼろ!
このレシピの生い立ち
ご飯、お酒がススム作り置きを考えました。

ピリ辛☆肉味噌そぼろ

ご飯がススム!ピリ辛味噌そぼろ!
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ご飯、お酒がススム作り置きを考えました。

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材料

1人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 長ネギ(白い部分) 5センチくらい
  3. 生姜 少量
  4. ごま 少量
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 少量
  8. 味噌 大さじ1
  9. 豆板醤 少量
  10. 黒胡椒 少量
  11. 細切り唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギ(白い部分)、生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、1で刻んだネギ、生姜を炒める。

  3. 3

    ひき肉を加えて赤みがなくなるまで炒める。

  4. 4

    醤油、味噌、みりん、酒、豆板醤、胡椒で味をつけて汁気がなくなるまで炒めたら完成!!

コツ・ポイント

簡単!炒めるだけです!
ご飯だけじゃなく、お酒、豆腐、焼きナスなんでも合います♡

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